我区举行合理膳食行动推进仪式暨健康家庭厨艺大赛

作者:平安 来源:新闻网

“三减+三健 健康新动力”

我区举行合理膳食行动推进仪式暨健康家庭厨艺大赛

日前,由区健康办、区卫健局、区妇女联合会、区商务局等单位共同主办的合理膳食行动推进仪式暨健康家庭厨艺大赛在苕溪时代生活广场举行,24户家庭现场比拼厨艺。

比赛现场,各个参赛选手纷纷拿出看家本领,使用指定食材以及定量的调料制作健康美食。切菜、配菜、烹制,各个环节紧张有序地进行着。来自玲珑街道的参赛选手杜鹃告诉记者,因为家里有两个宝宝,所以她在健康饮食方面特别关注。“通过参加这个比赛,我也希望能够带动身边的朋友关注饮食,保持健康的生活方式。”

据了解,本次厨艺比赛以“三减+三健 健康新动力”为主题,传播“三减+三健”,普及“减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼”知识和技巧。比赛不仅考验选手们的烹饪功底,也考验他们对合理膳食搭配的了解与掌握。

经过一个小时的烹饪,一道道美食摆上长桌,各个评委从营养功效、观感味感、创新度、剩余调料克数等方面对菜品进行评分。最终来自锦南街道的马鎣峰家庭获得一等奖,来自锦城街道的李昌莲家庭获得最受观众欢迎奖。“现在就是要少吃油,少吃盐,少吃肉,多锻炼身体,对我们老年人来说,这样的宣传活动开展得挺好的。”观众袁国琴说。

记者了解到,每年9月是全民健康生活方式宣传月,活动现场还进行了健康知识有奖竞答,健康家庭建设倡议书宣读活动,进一步向市民传播限盐控油等健康科普知识,倡导健康生活方式。区卫健局相关负责人表示,前期已举行了第一届区市民健康知识大赛,共有2万余人次观看了网络健康科普视频和网络答题,通过这一系列活动的开展,进一步倡导“每个人是自己健康的第一责任人”的理念,让“三减三健”等健康生活方式走进千家万户。

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